Τηλεφωνικό κέντρο: +30 210 600 3393

Επαγγελματίας Υγείας

Μικρές τορτίγιες

Χρόνος εκτέλεσης:

15 λεπτά

Μερίδες:

4 τορτίγιες

Υλικά
Εκτέλεση
Προϊόντα

100g αλεύρι ίνες μπαμπού 100%
3g baking powder
1g σκόρδο, σε σκόνη
1g μείγμα fajita
75g νερό
2g πουρέ ντομάτας

Προσθέστε το αλεύρι, το baking powder, τη σκόνη σκόρδου και το μείγμα Fajita σε ένα μπολ.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το νερό και τον πουρέ ντομάτας.
Προσθέστε τα υγρά συστατικά στο μείγμα με το αλεύρι και ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί μία λεία ζύμη.
Διαιρέστε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη (περίπου 43g το καθένα) και πλάστε τα σε κύκλους διαμέτρου 10 εκατοστών.
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά και ψήστε κάθε τορτίγια για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά.
Βάλτε τις τορτίγιες στην άκρη για να κρυώσουν και καλύψτε τες με μια καθαρή πετσέτα.

No results found.