1. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι/κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά τσίλι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
3. Προσθέστε τα μπαχαρικά, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για επιπλέον 1 λεπτό.
4. Προσθέστε το καρότο, τα παστινάκια, το νερό και το ζωμό λαχανικών και ανακατέψτε. Τέλος, προσθέστε το Prozero και ανακατέψτε.
5. Κατεβάστε τη φωτιά και αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει για 20 λεπτά, μέχρι το καρότο και το παστινάκι να μαλακώσουν.
6. Με ένα blender χειρός ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να αποκτήσει βελουτέ υφή.
7. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και επιθυμητά μυρωδικά … και η σούπα σας είναι έτοιμη!

Διατροφική συμβουλή: Προσθέστε ποικιλία στα γεύματά σας χρησιμοποιώντας διάφορα λαχανικά και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

* Το Prozero είναι Τρόφιμο για Ειδικούς Ιατρικούς Σκοπούς και θα πρέπει να χρησιμοποιείται υπό ιατρική παρακολούθηση.